Idéal pour passer les restants de grignotines après les célébrations du temps des fêtes.
Ingrédients
- 3/4 T. de beurre non salé ramolli
- 3/4 T. de cassonade
- 1/4 T. de sucre
- 2 jaunes d'œuf
- 2 c. à thé de vanille
- 1 1/2 T. de farine
- 1/2 c. à thé de soda
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 1/2 T. de grignotines variées (m&m, pépites de chocolat, bretzels, chips, noix, etc.)
- 2 c. à table de vermicelles rouge et vert
Préparation
- Préchauffer le four à 350 degrés.
- Au mélangeur électrique, battre le beurre avec la cassonade, le sucre et la vanille pendant 2 minutes. Ajouter les jaunes d'œuf et battre 2 minutes ou jusqu'à ce que la texture soit légère.
- Ajouter la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel. Mélanger à la main.
- Ajouter les grignotines et les vermicelles. Mélanger doucement avec la spatule.
- Former des boules de pâte à biscuit (entre 15 et 20 selon la grosseur de biscuit désirée). Déposer sur une plaque de cuisson en laissant 2 pouces entre chaque biscuit.
- Ajouter quelques garnitures sur le dessus des boules.
- Faire cuire 10 à 12 minutes au four.
- Laisser refroidir 5 minutes dans la plaque avant de transférer les biscuits.