La FAMEUSE recette de ma grand-mère! C'est le temps de sortir les bananes trop mûres de votre congélateur pour en faire un délicieux pain irrésistible.
Ingrédients
- 1/2 T. de beurre ramolli
- 1 T. de sucre
- 2 œufs
- 1 c. à thé de vanille
- 2 à 3 bananes mûres écrasées
- 1 1/2 T. de farine
- 3/4 c. à thé de soda
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 T. de lait
Préparation
- Préchauffer le four à 375 degrés.
- Au mélangeur électrique, battre le beurre avec le sucre et les œufs. Ajouter les bananes écrasées et la vanille.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs.
- Ajouter les ingrédients secs au premier mélange en alternant avec le lait.
- Couvrir un moule à pain d'un papier parchemin et verser le mélange.
- Cuire au four pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le centre du pain soit cuit complètement.
- Laisser refroidir 10 minutes. Démouler et déguster!